本日のメニュー・のりごはん・のし鶏・ピーマンとしめじの味噌炒め・フライドポテト・柿
秋の定番フルーツの柿が初登場です。鶏挽肉で作ったのし鶏は、醤油や酒で味付けしていて卵でつないでいます。玉ねぎ・人参がたっぷり入っているんですよ。「焼き鳥屋さんのつくねのような香ばしい味」と調理員のＭＪさんが評してくれました。今日は全体的に残食が少なくうれしかったです。
