認定こども園 学校法人宝誠学園 別海くるみ幼稚園

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21.06.14

筑前煮・白菜のおかかあえ

【本日のメニュー】

・筑前煮

・白菜のおかか和え

・ごはん

・りんご

・牛乳

 

 

【調理のポイント】

筑前煮は鶏肉は別で炒め、いんげんも別茹でした後に他の具材と煮ています。

具材は食べやすいように、１cm角ぐらいに切っています。

お肉やにんじんは柔らかく、れんこんやたけのこ、こんにゃくといった食感の異なる具材を食べることで、

子ども達の食の発達が育まれたらよいなぁと思うメニューですね😊