認定こども園 学校法人宝誠学園 別海くるみ幼稚園

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21.06.04

プルコギ丼

【本日のメニュー】

・ぷるこぎ丼

・牛乳

 

【調理のポイント】

豚肉が柔らかくなるよう、下味をつけた後オーブンで焼いています♪

野菜も、種類ごとに茹で、良い硬さになるようにして、最後に味付けしています。

全ての食材を一度に煮るのではなく、食材の良さを生かせるように工程を分けて調理しているんですよ😊