- 19.05.21
キャベツのハンバーグ・ひじきの煮物
本日のメニュー
・キャベツのハンバーグ
・ひじきの煮物
・5分づきごはん
・バナナ
・牛乳
ひじき煮に使用されているひじきは生活クラブのものを使用しています。
「生活クラブのひじきは茎が太くて、長くやわらかい生原藻を、新鮮なまま炊きあげ独特の房州製法で作られる房州ひじき。採取後すぐに釜煮し、蒸し上げ、乾燥させて保存しています。途中で素干し、水戻しをしないので、栄養分の流出が少なく、海藻の香りも高く、旨みが十分に含まれたままのひじきです。」
生活クラブホームページより抜粋。
太めでしっかりとした食べ応えのひじきなので、細いひじきよりも食べやすいです♬
今日の満３歳児クラス花B組さんでは、Mくんはキャベツのハンバーグをパクリと一口で食べたそうですよ😆まだ小さなお口に見えるのに、担任のかおり先生もびっくり！
豚・鳥のひき肉とキャベツで作られるハンバーグも柔らかく、ケチャップとソースで作られたソースが子供達が大好きな理由かもしれませんね♬
