認定こども園 学校法人宝誠学園 別海くるみ幼稚園

あったかあんしん 給食ブログあったかあんしん 給食ブログ

19.04.15

肉じゃが・キュウリのナムル

本日のメニュー

・わかめごはん

・味噌汁（豆腐・わかめ）

・肉じゃが

・キュウリのナムル

・清見オレンジ

・牛乳

 

＜キュウリのナムルのおいしさポイント＞

殺菌のためにも熱湯にさっと湯どうしし、すぐに冷水につけて冷ました後、水に浸かりっぱなしにはせず、すぐに引き上げています。

そんな手間をかけているキュウリのナムル。そのおかげで鮮やかな色と、キュウリの青臭さが緩和され、小さな子どもたちでもパクパク食べています◎